Тимьян ползучий / чабрец (Thymus serpyllum L.)

Тимьян – низкий, как правило, стелющийся полукустарник, который вытягивается до 2 см высотой, с ползучими стеблями до 10 см в длину. Овальные вечнозеленые листья длиной 3-8 мм. Сильно душистые цветы могут быть сиреневыми, розово-фиолетовыми, пурпурными или, редко, белыми, 4-6 мм длиной.

Чабрец является ползучим карликовым вечнозеленым кустарником с древесными стеблями и стержневым корнем.

Тимьян является родным для палеарктической зоны Европы и Азии. Чабрец растет на песчаных пустошах, скалистых обнаженных холмах, обочинах дорог и на берегах рек. Он не может расти в тени. Предпочитает сухие или влажные почвы. Растение терпимо к сильным ветрам.

Он цветет с июля по август, а семена созревают с августа по сентябрь. Цветки обоеполые (есть и мужские и женские органы), опыляются пчелами, мухами, чешуекрылыми (бабочками, мотыльками).

Съедобная часть: листья.

Область применения чабреца: травяной чай!

Листья – сырые можно встретить в салатах. Добавляют тимьян в качестве приправы к приготовленной пище.

Травяные сборы с чабрецом приобретают особенный аромат, который может дополняться другими алтайскими травами.

Показания к применению чабреца:

Как я уже не раз упоминала, всегда необходимо консультироваться с доктором перед использованием растений в лечебных целях.

Полезные свойства чабреца: глистогонное, противоревматическое, антисептическое, спазмолитическое, ветрогонное, дезодорирующее, потогонное, дезинфицирующее, отхаркивающее, седативное, тонизирующее.

Антисептическое действие тимьяна благотворно влияет на пищеварительную систему.

Чабрец принимается внутрь при лечении бронхита, простуды, ларингита, метеоризма, болезненных менструальных циклов, колик и похмелья. Говорят, что чабрец может быть эффективным при лечении алкоголизма.

Чабрец не должен употребляться беременными женщинами.

Наружное применение чабреца может быть полезно, когда есть незначительные травмы, мастит, инфекция десен и т.д.

Семена используются в качестве глистогонного средства.

Как можно, заметить эта лечебная трава получила широкое применение в народной медицине.

Эфирное масло из листьев используют при лечении стресса, хотя это может вызвать аллергические реакции.

Другие виды использования тимьяна:

Эфирное масло из листьев и цветущих верхушек используется в парфюмерии, мыловарении и т.д. Около 150 граммов масла получают из 100 кг растительного материала.

Высушенные цветы используются для отпугивания моли от одежды.

Тимьян является популярной кулинарной травой, которая придает цитрусовый привкус многим блюдам. Пищевые продукты, которые хороши со свежими и сушеными листьями тимьяна, с кулинарной точки зрения, включают в себя: клюкву, цитрусовые, орехи, лук, зеленые бобы, морковь, морепродукты, помидоры, грибы, птица.

Тимьян содержит несколько фитохимических веществ (например, урсоловую кислоту, розмариновую кислоту и лютеолин), которые были связаны с противораковой активностью в лабораторных исследованиях. Поэтому неудивительно, что  тимьян как лекарственное растение – а не его отдельные компоненты – показал возможность использования как потенциального бойца с раком. Исследование, опубликованное в ноябре 2012 года журналом Natural Product Communications, показало, что Mastic Thyme (Thymus mastichina L.) может иметь защитный эффект против рака толстой кишки. Другое исследование, опубликованное в журнале Nutrition and Cancer, показало, что Wild Thyme (Thymus serpyllum) вызвало апоптоз (гибель клеток) клеток рака молочной железы.

Увеличить полезные свойства тимьяна могут известные противораковые продукты, такие как лук, морковь и помидоры.

Исследование, опубликованное в the Journal of Applied Bacteriology, показало ингибиторную активность водных экстрактов тимьяна и спиртовых экстрактов корицы против Хеликобактер пилори (Helicobacter pylori). Ингибирующее влияние экстракта чабреца было даже сильнее, чем у некоторых общих антибактериальных веществ. Как вы знаете, Хеликобактер пилори – это патогенная бактерия, которая живет в желудке зараженных людей. Если не лечить, то инфекция Н. pylori может привести к язвенной болезни или даже раку желудка. Антибиотики являются наиболее распространенным (и эффективным) лечением Helicobacter pylori, но ученые постоянно ищут альтернативные методы лечения, так как бактерии становятся все более устойчивыми к антибиотикам.

Британское исследование предполагает, что тимьян может помогать в борьбе с акне, убивая бактерию, которая вызывает воспалительное заболевание кожи (Propionibacterium Acnes). Ученые из Leeds Metropolitan University обнаружили, что настойка тимьяна имеет более сильные антибактериальные эффекты против угрей, чем бензоил пероксид, активный ингредиент в большинстве против угревых кремах. Сейчас необходимы клинические исследования для потенциала чабреца в борьбе с акне.

Тот, кто пьет чашку чая тимьяна вместо кофе по утрам, скорее почувствует благотворные эффекты: оживление, комфорт в желудке, отсутствие кашля утром и хорошее самочувствие.

Чабрец, как одна из алтайских трав для чая, входит в следующие алтайские чаи:

  • Целебный чай «Дары Алтая» из 15 трав – богатый травами Алтая чайный сбор с потрясающим ароматом, повышение иммунитета,
  • Таежный чай «Букет Алтая» – можно для иммунитета детям, вкусный и ароматный алтайский чай,
  • Грудной сбор от кашля – для лечения кашля народными средствами быстро у взрослых и детей, чабрец участвует, как отхаркивающее средство от кашля; профилактика гриппа,
  • Фитосбор общеукрепляющий – ответ на вопрос: как повысить иммунитет ребенку и взрослому (можно для иммунитета детям, в состав данного сбора не входят корни),
  • Фиточай «Иммунитет» – повышение иммунитета, содержит золотой корень, поэтому служит ответом на вопрос о том, как укрепить иммунитет взрослому.

Благодарю Вас за то, что Вы интересуетесь моим магазином чая.

 

 

 

 

Статья создана из нескольких зарубежных источников.

 

 

 

 

x
Перезвонить Вам?

Фамилия Имя

Телефон

Сообщение